Porque a Univaço concebe princípios e conceitos fundamentais para a consolidação de sua missão institucional, apoiando-se em uma teoria que promova uma educação transformadora, emancipatória e que contribua com a qualidade de vida e promoção de uma sociedade mais justa e igualitária. Nesse sentido, visa desenvolver uma prática pedagógica que contemple tanto a dialética da sociedade quanto a dialética do indivíduo.
A Instituição dispõe de um ensino superior que não se limita à aprendizagem de habilidades instrumentais e conhecimento do mundo objetivo, mas que contempla outros saberes vinculados aos diferentes grupos sociais, à complexidade do mundo social e às necessidades mais íntimas do sujeito, advindas do mundo subjetivo, da responsabilidade social e da sustentabilidade ambiental.
O curso de Medicina é ofertado em uma infraestrutura própria, que vai desde salas de aula com acesso à internet ao Centro de Habilidades e Simulações Realísticas, passando por laboratórios modernos e bem equipados. O curso conta também com um Ambulatório para o desenvolvimento de habilidades e oferece atendimentos eletivos nas áreas de Cirurgia Ambulatorial, Clínica Médica, Ginecologia, Pediatria, Psiquiatria, Ortopedia, Otorrinolaringologia e Urologia. A Biblioteca está localizada em um amplo espaço e possui grande acervo físico e virtual, além de acesso on-line aos periódicos das bases de dados da EBSCO.